Tag: ingredienti

Notizie

Biotiful, l'applicazione per leggere l'etichetta di cosmetici e prodotti di bellezza

Daniela Bella - 27 Marzo 2015

Poche settimane fa vi abbiamo parlato di un’applicazione per smartphone in grado di aiutarci a capire cosa c’è scritto nelle etichette alimentari, in modo semplice e comprensibile, così da indurre il consumatore in una saggia scelta consapevole del prodotto che si accinge ad acquistare. Per saperne di più —> Edo App, l’applicazione che ci spiega […]

Autoproduzione

Uovo di Pasqua: ecco la ricetta per prepararlo in casa!

Daniela Bella - 24 Marzo 2014

Tra poco meno di un mese è Pasqua. Uno sei simboli per eccellenza di questa festività è senza dubbio l’uovo di Pasqua, assieme alla colomba. L’uovo di Pasqua è molto apprezzato dai bambini, che attendono con ansia questa festività per ricevere il tanto atteso dolce al cioccolato con annessa sorpresa al suo interno, ma anche […]

Notizie

“Làit – Gelateria Alpina”, dove il gelato viene lavorato naturalmente e mantecato in tempo reale!

Daniela Bella - 19 Marzo 2014

Si chiama “Làit – Gelateria Alpina”, ma non è una gelateria come tante… basta entrarvi dentro per capirlo sin dai primi istanti. Sì, vende gelati ovviamente, ma la particolarità risiede nel fatto che all’interno del negozio non sono presenti le classiche vaschette esposte con i vari gusti dei gelati. No, perchè i gusti dei gelati […]

Alimentazione

Miglio: come utilizzare un cereale antico

Giordana - 25 Gennaio 2014

Il miglio è categorizzato come cerale minore, ma in realtà non avendo bisogno di nessun tipo di lavorazione dopo la raccolta è, con molta probabilità, l’antenato di tutti i cerali le cui colture si sono affermate poi in Asia ed in Europa; richiede condizioni climatiche molto simili a quelle del riso che lo ha poi […]

Notizie

Come Leggere l'INCI dei Cosmetici e Acquistare Prodotti Sicuri

Valeria Bonora - 24 Gennaio 2014

Sapete leggere l’INCI dei cosmetici che comprate? E sapete come sceglierli? Ecco una guida per voi!

Notizie

L'Antitrust Condanna la Coca-Cola e ne fa Cambiare l'Etichetta

Valeria Bonora - 5 Settembre 2013

Basta a etichette ingannevoli e soprattutto all’elogio di benefici di sostanze che in realtà non hanno nulla a che vedere col benessere. La scritta “La caffeina è sicura” è un’informazione nutrizionale fuorviante. La caffeina può anche essere sicura, nel senso che è sicuro che ci sia, ma di sicuro non fa bene. Inoltre la società […]

Notizie

Wurstel di pollo: sicuri di sapere cosa c'è dentro?

Valeria Bonora - 2 Maggio 2013

Sicuramente avete visto come vengono fatti i wurstel nel video che vi avevamo proposto qualche tempo fa… Ma vi siete mai chiesti cosa c’è in quelli di pollo??? Se leggete l’etichetta trovate la scritta “carne separata meccanicamente” (CSM), ma voi lo sapete che cosa è?? Un ingrediente misterioso che troviamo nell’80-90% delle confezioni di wurstel […]

Animalismo

Crema di nocciole senza latte vaccino

Elena Bernabè - 7 Novembre 2012

Chi non è goloso della crema di nocciole? Ebbene è possibile autoprodurla in modo semplice e veloce: in questo modo potete giocare molto con gli ingredienti. C’è infatti chi la preferisce meno dolce, chi la desidera con più cacao e chi invece si diverte a mescolare ingredienti diversi ogni volta. Autoprodursi questa crema apprezzata da […]

Notizie

Impariamo a leggere l'Inci: l'elenco delle sostanze presenti nei prodotti

Elena Bernabè - 3 Luglio 2012

Quando acquistiamo un prodotto come una crema per il corpo oppure uno shampo proviamo a leggerne gli ingredienti. Ogni prodotto, infatti, deve per legge mostrare l’Inci cioè l’elenco delle sostanze presenti. Può capitare che leggendo questo elenco ci demoralizziamo perchè colmo di parole che non conosciamo. Ecco perchè nasce questo articolo: per fare un pò […]


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